Take-away istället för gårdsförsäljning?

Vingård

Återigen har det skrivits och suckats på ledarplats över att den länge omtalade gårdsförsäljningen av alkohol aldrig kommer till skott. Ja, det är verkligen obegripligt att Systembolagets monopol ska försvaras till varje pris och att inga politiker är intresserade av att gynna framväxten av en alkoholkultur som värderar god smak och hantverksmässig framställning över APK och blaskiga “stor stark”-öl. Eller viner som produceras lokalt istället för att transporteras långa sträckor med utsläpp som följd.

Att även vingårdar och andra producenter ska behöva utskänkningstillstånd för att servera alkohol ser jag inget konstigt med. Det är, precis som på krogen, ett sätt att garantera en ansvarsfull alkoholservering. Det är positivt både för mig som gäst och för personalen som jobbar där. Men om man inte vill låta vem som helst sälja alkohol på flaska eller burk, börja med att låta ställen som redan har utskänkningstillstånd erbjuda take-away! På så vis kan du prova ett vin på vingården och sedan ta med en flaska hem. Eller ta hem en flaska finöhl från BrewDog direkt från deras gemytliga bar, där den inte står inklämd bakom pallvis av äcklig Falcon Export.

Det fina i detta är att de som har utskänkningstillstånd redan har ansvar för att kolla legitimation, att inte överservera någon eller sälja till den som är märkbart berusad. Det hindrar förstås inte den som är så lagd från att köpa tio flaskor och dricka ihjäl sig hemma. Men det har ju heller inte Systembolaget några invändningar emot! Vad vi dricker inom hemmets fyra väggar verkar tills vidare fredat från statens välmenande paternalism.

Man kan förstås invända att take-away rent faktiskt ökar tillgängligheten eftersom krogar kan ha generösare öppettider än Systembolaget. Men de två senaste gångerna tillgängligheten ökades i Sverige (lördagsöppet och privatimportreformen) följdes detta inte av några signifikanta ökningar av alkoholrelaterade skador. Det är därför ett icke-argument mot en liberalisering. Forskningen stöder inte nykterhetsrörelsens tjatiga argument om att skador följer på ökad tillgänglighet.

Det är dags att sluta ge nykterhetsrörelsen veto över svensk alkoholpolitik.